Traiteur événementiel éco-responsable
Chez Butterfly, le développement durable n’est pas qu’un mot : c’est un engagement quotidien.
Notre démarche RSE
Guide nos décisions, nos actions et nos projets, avec un objectif simple : construire une activité plus responsable, plus inclusive et plus respectueuse de l’environnement.
NOTRE AMBITION
La force et l’incarnation de nos valeurs associées à notre engagement RSE, nous positionnent comme la référence de nos métiers.
Nos engagements concrets
Certification ISO 20121
Démarche certifiée garantissant une organisation d’événements durable, maîtrisant les impacts environnementaux, sociaux et économiques.
Ecovadis
Médaille d’Argent Ecovadis Top 15% Évaluation indépendante attestant de notre niveau de performance en responsabilité sociétale (environnement, social, éthique et achats responsables).
Inclusion sociale
Développement d’un partenariat avec l’ASRL favorisant l’insertion professionnelle et l’accompagnement de personnes en situation de fragilité.
Lutte anti-gaspi
Redistribution des surplus alimentaires au profit des personnes dans le besoin, dans une logique solidaire et responsable auprès du secours populaire français.
Recyclage des déchets
Collecte et tri des déchets assurés par une entreprise d’insertion, contribuant à l’économie circulaire et à l’emploi local. Elle sensibilise les collaborateurs aux bonnes pratiques de tri tout en soutenant une activité locale.
Valorisation des biodéchets
Transformation des déchets alimentaires en compost local, participant activement à la réduction de l’empreinte carbone. Ensemble, collaborateurs, partenaires et clients, nous avançons vers un avenir plus durable !
LE CYCLE DE VIE D'UNE RÉCEPTION RESPONSABLE PAR LES TRAITEURS DE FRANCE
LE CYCLE DE VIE D'UNE RÉCEPTION RESPONSABLE PAR LES TRAITEURS DE FRANCE
LES ACHATS RESPONSABLES
Nous privilégions les circuits courts pour valoriser les producteurs locaux, en respectant la saisonnalité et en favorisant le bio.
Chaque produit est sélectionné avec exigence et bénéficie d’une traçabilité complète.
LA PRODUCTION
Nous plaçons l’humain au cœur de notre activité, en veillant au bien-être de nos équipes et à la formation des apprentis.
Nous défendons l’égalité des chances, la diversité et l’inclusion, tout en maîtrisant le bilan carbone de nos maisons.
LA RECEPTION
Chaque événement est pensé avec une ingénierie logistique précise, alliant organisation, matériel et équipes adaptées.
Nous sélectionnons des matériaux responsables et mesurons en continu la satisfaction de nos clients.
LA VALORISATION
Nous optimisons la gestion et le recyclage des déchets afin de limiter notre impact.
Les surplus alimentaires sont redistribués pour lutter contre le gaspillage.
Ensemble, nous faisons la différence
Déchets recyclés : 7 454,5 kg collectés
- Verre : 3 446 kg
- Papier & Carton : 1 513,5 kg
- Déchets non recyclables : 2 062,5 kg
- Plastique : 186 kg
- Bois, Métaux, Gobelets : 246,5 kg
Eau économisée : 78 669,98 litres
Soit 1 125 douches de 5 minutes
Énergie économisée : 23 371,53 kWh
soit : 280 458 h d’utilisation d’un PC
